山西食品车间制作洁净度要求高

山西食品车间制作洁净度要求高
山西食品车间制作对于生产环境的洁净度要求比较高，也就是对施工质量的要求要高。不难看出，食品是入口事物，其工作环境质量当然要求要高。“民以食为天”，食品安全问题已经越来越受到大家的重视，而要保障食品的安全卫生，食品净化车间的建设必不可少。
山西食品车间制作工程过滤器、灯孔灯具等方面充分考虑其保温、隔热、防火、防潮、密闭性能好等要求，一般选用彩钢夹芯板作为墙板、吊顶板材料，不产尘、无裂痕、可擦洗、耐潮湿、板缝平齐、密封，压缝条平直、缝隙小；地面则根据客户要求选择水磨石地面、环氧树脂地面、粘贴地板、通风地板等，力求做到耐磨、耐冲击、耐火、耐侵蚀性好，不易产生静电、表面不易附尘粒等.性能,合理讲解。
食品车间制作的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手、消毒、干手设备或用品，水龙头应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋、靴和车轮消毒设施。
由于食品车间制作环境的特殊必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附这在人体，设备、容器、建筑物上的细菌。除了臭氧发生器消除设备外,办理QS认证还需要风淋室等净化设备。目前很多食品加工厂已经装有洁净室。

山西无尘净化工程在食品行业发挥了重大作用，生产环境对产品质量的影响是巨大的。要提高产品质量，创造经济效益，洁净度要求高是首要标准奥。